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Channel: Comentarios en: 20 cuestiones que debe aprender la Arquitectura de la Gastronomía en España
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Por: JJ. Quintana

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José Ramón,
Es cierto lo que dices, ERAMOS un profesional completo y competitivo y lo malo es que nos hemos quedado en eso, en ser ese profesional del siglo pasado en lugar de adaptarnos a los tiempos actuales. Y espera lo que va cambiar esto, porque el cambio de era no ha hecho sino empezar.
Gracias a tí y a Tinerfe por vuestros comentarios.


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